記者扶小萍／南投報導

【記者 尤華恩／台南 報導】臺南市政府觀光旅遊局為協助本市飯店及餐飲業者推動安心餐飲及數位轉型，鼓勵業者現在就加入「安心餐廳」並加入安心餐廳專屬「台南美食安心點」Line點餐平台專案。安心餐廳業者可在「台南美食安心點」Line點餐平台將菜單免費上架，讓顧客透過Line直接進行點餐與結帳，而安心餐廳業者在系統上還可以選擇由民眾自行外帶、由餐廳服務人員外送或透過外送業者付費外送。專案自即日開始受理，受理期限至7月26日止，平台業者已與本市11家安心餐廳業者系統測試可順利上線訂餐，觀旅局將協助現在開始報名的業者儘速做好菜單、金流、外帶外送等各項設定，於8月份陸續上線，歡迎飯店及餐飲業者踴躍參加。 臺南市長黃偉哲表示，防疫期間為了讓大家吃得安心，市府持續推行多元點餐及外帶外送服務，共同強化環境安心防疫管理作為，並提供各項貼心服務，市府觀旅局與數位平台攜手合作，迎上餐飲業界的數位浪潮，安心餐廳業者透過建置「台南美食安心點」Line點餐平台，讓民眾可以直接使用Line線上點餐，協助安心餐廳數位轉型達到真正零接觸，歡迎餐廳業者加入安心餐廳Line點餐平台專案，也請民眾未來也用實際訂購來支援台南安心餐廳，用台南美食療癒身心。 臺南市政府觀光旅遊局局長郭貞慧指出，為了讓民眾安心享受台南美食，觀旅局去年開始邀集餐飲業者共同加入「安心餐廳」推動安心餐飲，目前已有逾200家餐飲業者加入本市安心餐廳行列。為協助「安心餐廳」數位轉型及行銷推廣台南美食，特別邀請並協助安心餐廳加入Line線上點餐平台專案。據Line官方統計，Line用戶佔全台9成的使用者，坐擁2100萬用戶，透過Line線上點餐，民眾接受度高，餐廳業者上手快，民眾只要於Line ID搜尋@eattainan，加入「台南美食安心點」官方Line點餐平台，選擇想要訂購的美食店家，就能於線上點餐、選擇取餐方式(外帶或外送)及線上結帳。系統測試期間，目前已有阿霞飯店、塔比比多咖啡館、台南維悅酒店悅之鍋、台南維悅酒店維悅中餐廳、阿水伯手工包子店、永林綜合料理台南本店、南科贊美酒店、莉莉水果店、洋爸爸健康餐中華店、洋爸爸健康餐總店、燕麥吧oatbar等11家業者上線，歡迎餐廳業者先加入「安心餐廳」並加入Line線上點餐平台專案，受理期限至7月26日止，觀旅局將協助各安心餐廳業者於8月份陸續上線。防疫期間，安心餐廳線上接單，民眾線上點餐，美食帶回家，安心在家享用台南美食佳餚。 「台南美食安心點」Line點餐平台，店家端不需複雜硬體設備，只需使用手機或平板，就能輕鬆於雲端接單，透過便利又簡化的無接觸點餐服務，提供消費者及店家更方便、更安心的消費方式，為餐飲業者帶來商機、提高產值。本市餐飲業者如欲申請加入「台南美食安心點」官方Line點餐平台，需先申請加入本市「安心餐廳」，安心餐廳線上申請表: https://forms.gle/X9v5o2natzfwEGYt6。「台南美食安心點」官方Line點餐平台開店線上申請表：https://forms.gle/8EPdfMKuZoVtMz1fA。 抗疫期間請民眾遵循防疫措施，盡量避免外出，如需外出請全程配戴口罩、多洗手、常消毒，隨時確認自我健康狀況，若有不舒服一定要就醫或撥打1922、06-2880180防疫專線尋求協助。

【焦點時報/記者蔡宗武報導】今年最強颱風璨樹逼近，本週日(9/12)晚間9點在華視主頻、CATCHPLAY+影音平台播出的《俗女養成記2》第六帖「颱風夜」，金德興陳家的風暴也一波接著一波來襲，在最新釋出的一分鐘搶先看預告中，嘉玲爸陳晉文(陳竹昇飾演)和學妹(許芳宜飾演)在舞蹈教室翩翩起舞，嘉玲媽吳秀琴(于子育飾演)卻在狂風暴雨中黯然失魂，陳嘉明(宋偉恩飾演)面對小杜(楊銘威飾演)的追求，突然情緒失控地喊：「我不是一個人了，你懂嗎?」「我到底為什麼要認識你啊!」而另一邊，蔡永森(藍葦華飾演)發現了陳嘉玲(謝盈萱飾演)隱瞞自己懷孕的事實，引發兩人大吵，蔡永森質問對方：「妳連懷孕都不跟我說，妳就是覺得我沒本事，我不能給妳所要的生活，妳就是千金大小姐呀!妳爸、妳媽、陳嘉明，全部的人都要伺候妳」，讓陳嘉玲聲嘶力竭地回應：「不要叫我千金大小姐!」兩人關係是否產生變化讓粉絲們相當關心，影片最後大小嘉玲、嘉玲媽、陳嘉明和蔡永森，在風雨之中已經分不清臉上的淚水還是雨水，十分地催淚，導演嚴藝文也透露：「第六帖會是最好哭的，請觀眾朋友準備好衛生紙。」

熱氣騰騰香氣四溢的糕點麵包，是許多台灣人早餐或者下課時的回憶。不論是歐系、日系或者台式風味，各式烘焙品都在在療癒著生活中的疲憊，讓我們短暫沉浸於一段休憩時光，為緊湊的日常生活帶來一絲喘息之機。2020年各種烘焙相關器具的銷售呈成長趨勢，尤以疫情期間，許多人也開始嘗試在家製作糕點麵包。然而自宅烘焙的風味訣竅為何？奶油是烘焙的核心成分，選擇對的奶油，絕對保證您做出的成品優質美味。而如何評估對的奶油，品質、風味以及實用性都不可忽略。例如世界知名的優質奶油產區法國，其奶油長久以來受到法定保護與認證，是法國引以為傲的遺產之一；而法國奶油享譽世界除因其地理優勢外，更因歐盟及法國皆具備嚴謹的認證制度，從牛隻的人道飼養、牛乳來源控管到奶油製作過程，每個環節都經過嚴密監控，確保生產出的奶油達到最佳品質。先天優勢及後天全力培育，創造了法國奶油其無與倫比的風味。談及法國奶油的品質和實用性，亞洲各地的主廚不約而同激賞法國奶油為烘焙帶來的畫龍點睛之效。主廚表示，雖然現在亞洲能買到各式奶油，但自己還是更醉心於法國奶油，尤其那獨特「發酵風味」。歷史最悠久、同時也是第一個拿到AOP原產地名稱保護認證的品牌就是萊思克(LESCURE)發酵奶油，產自夏朗德-伯瓦圖產區（PoitouCharentes）的萊思克(LESCURE)發酵奶油，牛隻以吃在地牧草為主，主要乳源來自於夏朗德、夏朗德濱海、督雪夫、芳地、葉納等區域，以工廠為中心的集乳範圍僅60公里，需在72小時內將鮮乳冷藏送抵工廠加工，一般AOP發酵奶油最少須進行12小時的發酵，而萊思克(LESCURE)發酵奶油為求更好的品質，發酵時間拉長至16小時，因此不論在風味和質地更形絲滑和圓潤，且因為風土，而有其他法定指定產區所沒有的特殊榛果香氣，在濃郁的奶香味疊加了新的風味層次。而台灣主廚師傅最欣賞的是法國奶油的優良品質，他認為：「法國奶油的品質非常優良，因為沒有任何添加物。而且法國奶油的特點是口感清爽細緻，入口即化、絲毫不油膩，還帶有天然的乳酸香氣和奶香。」而為了讓台灣消費者可以更加了解法國奶油特性以及品嚐其得天獨厚的濃濃奶香，法國國家乳製品公會(Cniel)及歐盟(EU)舉辦了一場《歐洲奶油媒體工作坊》。活動當天由主廚帶領嘉賓，一起體驗如何使用歐洲奶油做可頌麵包，要享受可頌其酥脆口感及誘人的香氣，品質優良的奶油可是不可或缺的原料；現場來賓不只可以一覽Jason主廚大展身手，示範將香氣十足的奶油擀入可頌麵皮中，還可以親手操作體驗可頌塑形，捲出一顆屬於自己的可頌。活動最後，主廚還準備了代表台式烘焙元素的肉鬆和芋泥，讓來賓可以自由搭配出喜愛的吃法，也讓人體會到原來歐洲奶油不僅能用在歐式料理中，更可以很輕鬆的將美味融入在地台灣味。（CWNTP-華人世界時報 www.cwntp.net） (NFG-流行電通-NeoFashionGo- www.neofashiongo.com ) (EDN-東方數位新聞-EastDigitalNews- www.eastdigitalnews.com )本文出處『新聞來源／Wow!NEWS新聞網』

行政院消保處今天表示，配合民法第799條第4項修正，審查完成的「預售屋買賣定型化契約應記載及不得記載事項」部分規定修正草案明年元旦將施行，預售屋停車位不分配土地持分。

積極培育青年攝影新世代 用攝影熱情創造感動
三大攝影導師引領校園新秀 感受影像創作之美

　　捷報！護理師國考7641多名考生中，慈濟科技大學護理系應屆畢業生彭星玄成績優異，獲得85.25分！在此全國大考中名列前茅（榜首88分），其它表現優異的學生還有四技應屆畢業生呂心慈82分、黃治蓉 81.5分，五專應屆畢業生徐佳翎 81分、劉佩慈81分。五位同學中，彭星玄為一般公費生、徐佳翎為原住民公費生，可見校方公費制度及課業上的用心要求，證明辦學成果與肯定。

1. 標的：穩懋(3105) 2. 分類：多 3. 分析/正文： 基本面:應用範圍廣 3D感測當紅炸子雞 技術面:感覺跌很多了 應該不會再跌了 籌碼面:法人開始轉買偷吃貨 4. 進退場機制：(非長期投資者，必須有停損機制) 224.5進 300退 停損200 感覺會反彈一波到300元 利空出盡了會回歸基本面現在很便宜了 年底說不定會看到500元